Necesaria transformación en el agro panameño

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Tomado de Prensa.com

Ante la crisis de Covid-19 y la sobre oferta de alimentos en Panamá, son señales de la necesidad de transformar la producción agropecuaria para evitar que estos productos se dañen y ya no sean comestibles.

Los productores se encuentran altamente preocupados ante el cierre de restaurantes, hoteles y restricciones en la movilidad de los consumidores, quienes tratan de evitar el contagio del COVID19.

El representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), informó que esta pandemia que agobia globalmente está golpeando agresivamente las actividades económicas en el sector agro. Por otro lado, sugiere que el tomate se transforme en pulpa, el plátano se empaque al vacío, mientras que frutas como la piña, papaya o melón se puede empacar para alargar su tiempo de vida.

Los productores trabajan en la elaboración de una propuesta para la venta de bolsas de 8 libras, 6 libras y 10 libras, surtida con tomate, repollo, zanahoria, papa, cebolla, ají, chayote y apio.

Con información de Prensa.com

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